Nachdem wir Sie bei uns willkommen geheißen haben, beginnen wir mit einem warmen Glas traditionellen marokkanischen Tees, um Sie zu entspannen und sich einzuleben. Während dieser Zeit werde ich Ihnen die reiche Welt der marokkanischen Gewürze vorstellen, erklären, ihre Aromen, Verwendungen und wie sie Tiefe in unsere Küche bringen. Ich werde auch überprüfen, ob Sie Lebensmittelallergien oder Ernährungspräferenzen haben, damit wir die Speisekarte anpassen können (vegetarische oder vegane Optionen sind verfügbar). Sobald wir fertig sind, beginnen wir den praktischen Kochkurs mit der Zubereitung einer Vielzahl frischer marokkanischer Salate, lernen einfache Techniken und Geschmackskombinationen. Dann gehen wir zum Hauptgericht über und kochen eine traditionelle marokkanische Tagine mit authentischen Gewürzen wie Ras El Hanout. Während der gesamten Erfahrung werde ich Sie Schritt für Schritt Fortgeschrittener, Tipps und Geschichten hinter jedem Rezept teilen, so dass es sowohl lehrreich als auch angenehm ist. Am Ende sitzen wir zusammen und genießen das leckere Essen, das wir zubereitet haben.