Das Erlebnis “Vom Markt in die geheime Küche” ist eine kulinarische Reise, die mit einer Führung über den pulsierenden Markt von San Sebastián und die einzigartigsten Geschäfte der Stadt beginnt. Während du diese kulinarischen Oasen erkundest, hast du die Möglichkeit, die besten saisonalen Zutaten auszuwählen, um ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis zu gewährleisten.
Sobald die Einkäufe erledigt sind, geht das Abenteuer in einem privaten gastronomischen Club weiter. Unter der Leitung eines sachkundigen Führers, Kochs und Freundes wirst du ein köstliches Menü zubereiten und genießen. Dazu gehören die Zubereitung von 2 Pintxos, 4 originelle Gerichte, die von den ausgewählten Zutaten inspiriert sind, das Backen eines traditionellen baskischen Käsekuchens und der Genuss eines besonderen Kaffees.
Während der kulinarischen Reise lernst du die Kuriositäten des gastronomischen Clubs kennen und erhältst Einblicke in die lokale Esskultur. Mach eine Pause von der Küche mit einem angenehmen Spaziergang und tauche ein in den einheimischen Sport Handball, eine beliebte Freizeitbeschäftigung im Baskenland.
Um das kulinarische Erlebnis abzurunden, kannst du die besten lokalen Weine und Getränke probieren. Der Tag endet mit einem Festmahl, bei dem die zubereiteten Gerichte eine Symphonie von Aromen ergeben, die den Reichtum der baskischen Küche zeigen. Bevor du dich verabschiedest, erhältst du die Rezepte für die kreierten Gerichte, mit denen du das gastronomische Abenteuer zu Hause nachkochen kannst.
