1. Empfang im Centennial Mansion: Der Besuch beginnt mit einem herzlichen Willkommen im restaurierten Herrenhaus der Familie, wo die Besucher mit einer Tasse Spezialkaffee begrüßt werden. Die historische und gemütliche Atmosphäre bereitet die Sinne auf das bevorstehende Erlebnis vor. 2. Spaziergang auf der Kaffeefarm: Auf einer Wanderung von rund 900 Höhenmetern erkunden Besucher über 20.000 Kaffeebäume. Je nach Jahreszeit können unterschiedliche Produktionsphasen beobachtet werden, beispielsweise die Blüte, die manuelle Ernte und die Trocknung der Körner. 3. Live-Kaffeeröstung: Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, einen Kaffeeröstvorgang mit der weltweit ersten hochmodernen Ausrüstung Probatone 5 Black live zu verfolgen. Der Röstmeister des Hauses führt die Besucher durch den Prozess und erklärt, wie Technologie und Tradition zusammenwirken, um das Aroma der Bohnen zu verbessern. 4. Geführte Verkostung: Im Café Boutique führt der hauseigene Barista eine sensorische Verkostung durch und bereitet Kaffee nach verschiedenen Methoden zu. Besucher können die Aromen und Düfte derselben Bohne, die auf unterschiedliche Weise zubereitet wurde, vergleichen und so ihr Verständnis für die Nuancen von Spezialitätenkaffee vertiefen.