Die Führung durch Casa Seganfredo wird in Form eines Gesprächs präsentiert, bei dem wir uns dem Herstellungsprozess von Wein, Sekt und Saft nähern, einschließlich des Wegs der Trauben in die Kantine, sowie des Gärungsprozesses, in dem die Trauben sind werden in Wein verwandelt. Hervorzuheben ist die Champenois-Methode, eine Technik zur Gärung von Schaumwein nach französischen Champagnerregeln. Wir beendeten den Besuch in unserem Weinkeller mit Fragen der Produktlagerung und Geschichten über die Entwicklung des Weins. Nach dem Besuch servieren wir die Verkostung mit einer den Gaumen respektierenden Sequenz, um ein geschmackliches Erlebnis unserer Weine mit Pairing-Tipps und Servicetechniken zu vermitteln. Die Verkostung begleitet eine Portion Käse aus 3 verschiedenen Sorten. Fragen Sie bei der Buchung nach einem englisch- und französischsprachigen Reiseführer.