Erlebe eine einzigartige Käsetour durch San Sebastián, bei der du einen halben Tag lang in die Welt des Idiazabal-Käses eintauchst und Landschaften, Traditionen und Geschmacksrichtungen miteinander kombinierst.

Von Donostia aus erkundest du das ländliche Gipuzkoa und die mittelalterliche Stadt Segura, bevor du zu einer familiengeführten Molkerei kommst. Erfahre Schritt für Schritt, wie dieser kultige baskische Käse hergestellt wird: Latxa-Schafe grasen, gerinnen, formen, salzen und reifen, um seine feste Textur und seine subtilen rauchigen Noten zu entwickeln.

In Begleitung eines örtlichen Experten besuchst du die Anlagen, lernst, Gütesiegel zu erkennen und erfährst, warum der Idiazabal-Käse als einer der besten in Europa gilt. Zum Abschluss verkostest du verschiedene preisgekrönte Räder in Kombination mit lokalem Apfelwein und schärfst dabei deinen Gaumen für die Aromen von Rohmilch, Nüssen und Kräutern.

Mit Abholung vom Hotel, privatem Transport mit Klimaanlage und Optionen für kleine Gruppen oder private Touren ist dieses Käseerlebnis im Baskenland perfekt für Feinschmecker und neugierige Reisende, die eine praktische Reise vom Bauernhof zum Tisch erleben möchten.

Buche deine Käsetour in San Sebastian und genieße ein authentisches baskisches Erlebnis im Landesinneren, mit bewaldeter und bergiger Landschaft, fachkundiger Führung und einer Verkostung, die zeigt, warum der Idiazabal-Käse der Stolz der Region ist.